by
海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
プロフィール
手順は簡単だけど、家のフライパンだとブヨブヨ系になる
3.5
購入店：全聯福利中心 円環店 (台北)
2026/01/29（2025/12購入）
46元（約240円）。
簡単でおいしいことはおいしいけれど、家庭のフライパンだと小さいのか、薄く広げられず、水を少なめにしてもクリスピーにはなりませんでした。
生地はブヨブヨの片栗粉を食べているような感じになります。
台湾でもブヨブヨしているのが多かった気がするので、これはこれでいいのですが、具は多めにした方がおいしくなると思います。
もしくは半量ずつ焼くのもいいかもしれません。
味は、牡蠣をたくさん入れた時はとてもおいしく、ほぼ、牡蠣の旨みだけで食べられました。
牡蠣少なめの時はタレが必要で、私は台湾のとろみ醤油をかけました。
袋にタレの作り方も載っていました。（下↓に載せています。）
やっぱり牡蠣自体がおいしく、また日本の牡蠣の方がおいしい気がするので、たくさん入れると満足度高かったです。
ただ、牡蠣は高いので、この料理に使うのがもったいなく感じてしまいました。
個人的にはわざわざ日本で作らなくてもいいかも～と思いました。
ちなみに野菜はほうれん草を使いましたが、わけぎなども合いそうです。
＜原材料＞
タピオカ澱粉、コーンスターチ、小麦粉、食塩
＜作り方（２人分）＞
①粉75g+水150gをよく混ぜる。
※牡蠣から水分がたくさん出るので、水は多くても100gくらいがおすすめです。
②フライパンに油を熱し、牡蠣、エビ、カニ肉などを適量入れて７割くらい火が通るまで炒める。
③スプーンを使って生地をフライパンに流し込み、薄く均一なシート状にします。端がカリっとするまで約３分焼く。
④成形したオムレツに卵を割り入れ、均等に広げる。お好みの野菜を加えてひっくり返し、３分ほど焼くとカリカリのおいしい牡蠣オムレツの完成。
＜タレの作り方＞
スイートチリソース大さじ１、砂糖大さじ２、ケチャップ大さじ２、味噌大さじ２、水450ccを
混ぜて沸騰させたら弱火にして、牡蠣オムレツの生地？を少しずつ流し込んでとろみをつける。
甘い
3
購入店：emart 龍山店 (ソウル)
2026/01/29（2025/09購入）
5,980W（約670円）。
たんぱく質入りという珍しい海苔ふりかけ。
味はよくある、甘めの韓国のりふりかけでした。
私には甘さが強く、ちょっと食べづらかったので、他の物の方がおすすめです。
普通においしいけど安くはない
3
購入店：全聯福利中心 円環店 (台北)
2026/01/12（2025/12購入）
120元（約625円）。
黒豆の香ばしい味がして普通においしかったです。
お湯200mlで作ると書いてありますが、やかんいっぱいのお湯に１パック入れて煮出しても、
十分おいしかったです。
こちらは１パック10gですが、日本の黒豆茶のティーバッグは３gの物が多かったです。
日本では、こちらの３倍の量の300gで送料込み950円という物もあったので、
（オーガニックではない北海道産の黒豆で、ティーバッグ。）
個人的にはわざわざ台湾で買わなくてもいいかもと思いました。
＜淹れ方＞
200mlのお湯を加えて10分置く。
※スロークッカーで30分以上煮出すと香りがさらに豊かになり、ティーバッグの中の黒豆の味もおいしくなる。
※氷を入れて冷たいドリンクにしてもいい。
＜説明＞
・カフェインを含まず、マイルドで刺激が無く、生理機能を調整し、肌に栄養を与えます。
・厳選された台湾産黒豆を使用し、繊細で爽やかな香りとなめらかでまろやかな味わいが特徴です。
・お茶を淹れた後の黒豆は、おかゆやデザートに加えたり、他の材料と組み合わせて黒豆健康ドリンクを作ったりすることができます。
かなり辛い
3.5
購入店：Mia C'bon 台北林森店 (台北)
2026/01/04（2025/12購入）
89元（約460円）。
花椒のしびれ感よりも唐辛子の辛さが目立つ辛さで、かなり辛いです。
タレの味は甘みがあまり無くて、ちょっと物足りなかったです。
家にあったガーリックオイルをプラスしたらコクが出ておいしくなりました。
麺はコシがあって、おいしかったです。
＜作り方＞
ソースを器に入れて混ぜて、６分茹でた麺を加えてよく混ぜる。
緑茶としてはあまりおいしくない
3
購入店：全聯福利中心 円環店 (台北)
2025/12/31（2025/12購入）
139元（約725円）。
「スリムオイルカット緑茶」ということで、台湾産緑茶に乳糖と食物繊維が入っています。
味は、かすかに甘みがある緑茶で、普通の緑茶とは違う味です。
オイルカットや腸内環境の改善は実感は無いですが、飲み続けると体にいいのかもしれません。
味的には★2.5という感じですが、機能性の飲み物で味重視の商品ではないので★３にしました。
＜淹れ方＞
85～90℃のお湯200mlを注ぎ、４～５分待つ。
＜原材料＞
緑茶、乳糖、難消化性マルトデキストリン、イヌリン、コーンスターチ、二酸化ケイ素
