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確か32ソモニ（約455円）。
ロシア製。

ザクロの風味ははっきりとは分かりませんでしたが、
普通のバルサミコクリームよりフルーティーさと酸味があるというか、
何か別の味が入っているのは感じました。
バルサミコにザクロ酢とブドウジュースを足したような感じで、普通においしかったです。

ただ、私は普段、保存料や増粘剤が入っていないバルサミコを使っているので、
それらが入っているのが少し気になってしまいました。
個人的には、味的にも、わざわざ買わなくていいかなぁと思いました。

（写真は、かぼちゃとさつまいもといちじくを焼いて、チーズを溶かして、
その後、このバルサミコクリームをかけたものです。）

＜原材料＞
濃縮ブドウ果汁、バルサミコ酢38%（ワインビネガー、ブドウ果汁、着色料E-150d）、天然ザクロ香料、増粘剤グアーガムE412、保存料：ソルビン酸カリウムE202、安息香酸ナトリウムE211

※使用前に振ってください。
※開封後は要冷蔵。
※賞味期限は瓶詰め日から18ヶ月。瓶詰め日はラベルに記載。

28.9MAD（約475円）。

辛くて、酸っぱくて、しょっぱい唐辛子調味料。
そして唐辛子の種類のせいなのか、ピーマンのような、甘長唐辛子のような苦みがあります。
その苦みと酸味により、何にでも使えそうで使えない味になっていました。
にんにくはほとんど感じず、甘みや旨みも無いので、日本人にはハマらない気がします。
（日本で人気のカルディのハリッサは、玉ねぎや砂糖やクミンも入っていて、日本人好みにアレンジされているようです。）

パスタのトマトソースにちょい足ししたり、
シーズニングソルトを揉みこんだチキンをマリネしてオーブンで焼いたりして使ってみましたが、
異国情緒はありましたが、特別おいしくはなかったです。
原材料がシンプルなのは良かったです。

＜原材料＞
唐辛子、オリーブオイル、テーブルビネガー、にんにく、コリアンダーパウダー、塩、レモン汁、ローリエ

10.7MAD（約175円）。

魚用スパイス。
まず、いわしを焼く時に使ってみたら、
まさにモロッコで食べた、いわしサンドイッチのいわしの味になりました！
ターメリックに他のスパイスも加わって、スパイシーでおいしい！
サバに使ってもおいしかったです！
スパイスのおかげでおしゃれな味になって、お箸が進みました。
簡単においしくてヘルシーな魚料理が作れて、とってもおすすめです！
他のメーカーの物含めて、もっと買えば良かったです。

使い方は、本当は「水に混ぜて、それで魚をマリネする」と書いてありますが、
私は塩を振って、置いて、水分をふき取った魚に、スパイスをまぶして焼きました。
塩分はほぼ入っていない感じなので、たくさんかけて大丈夫です。

＜原材料＞
スパイス（甘唐辛子、コショウ、クミン、ターメリック、ショウガ、コリアンダー）、ニンニク、調味料：グルタミン酸ナトリウム、クエン酸。

＜記載の作り方＞（魚1kgあたり10g）
少量の水（50ml）に調味料を混ぜ、塩を適量加えます。
魚にこの混合物をまぶし、30分ほどマリネします。
オーブンで焼いたり、タジン鍋で焼いたり、揚げたりしてお召し上がりください。

12.65MAD（約210円）。

砂糖が入っていて、スモーキー×甘みという感じなのですが、甘みが強すぎて違和感がありました。
ちょっと好みではなかったです(>_<)

＜原材料＞
塩、コーンスターチ、砂糖、ピーマン、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、香料

12.65MAD（約210円）。

ガーリック×ハーブの味の、ヨーロッパチックななじみのある味で、おいしかったです。
ただ、砂糖が入っていて甘みがあるので、ポテト以外にはあまり合わないと思います。
ポテト用でも、砂糖はいらないのになぁと思いました。
また、すぐしけって固まるので、毎回ほぐして使う必要があります。
ちなみに、後がけするより、調理中によく混ぜ合わせた方がおいしかったです。

＜原材料＞
塩、コーンスターチ、砂糖、パセリ、コリアンダー、玉ねぎ、にんにく、にんにく香料

1,300スム（約15円）。

「ディムラマ」は、ウズベキスタン風肉じゃが。
私は現地では食べていなくて、特に期待していなかったのですが、
ネットのレシピを参考に作ってみたら、めちゃくちゃおいしくてビックリしました！
しかも簡単！
ラムの脂、トマト、にんにく、クミンの風味がポイントなので、ラグマンと似ていると思いました。
この素を使わずに、クミンだけでもおいしかったですが、
やはりこれをプラスすると、ぐっと深みが出て、よりおいしかったです♪
とにかく想像以上においしいお料理なので、ぜひ、素をゲットして作ってみてください！

（原材料、言語によって違う・・・。）
＜原材料ウズベク語＞
ナツメグ、ショウガ、黒コショウ、オールスパイスパウダー、レッドオールスパイス、バジル、タマネギ、コリアンダー、クミン、エシャロット、調味料 E621、ヨウ素添加塩。

＜原材料ロシア語＞
ナツメグ、ショウガ、黒コショウ、唐辛子、バジル、タマネギ、パプリカ、クミン、ニンニク、調味料 E621 (グルタミン酸ナトリウム)、ヨウ素添加塩

＜たっぷり２人分の材料＞
※袋にはピーマンやナスも入れると書いてありましたが、入れなくてもいいと思います。入れない方がいいかも？
※量は大体でOKです。調味料で味の調整可能。
・ラム肉→200g（スライスや切り落とし。脂多めがおすすめ！）
・玉ねぎ→大1/2個
・にんじん→小１本
・じゃがいも→中３個（メークインがおすすめ！）
・トマト→小２個
・きのこ（エリンギやしめじ）→ひとつかみくらい（無くてもOK）
・キャベツ→３枚くらい（無くてもOK）
・にんにく→１かけ
・塩小さじ→１と2/3
・クミン（ホール）→大さじ１
・この素→大さじ1/2くらい
・オリーブオイル→50ml
・お湯→100ml

＜作り方＞
①ラム肉が大きかったら切って、にんにくすりおろしと塩小さじ１をまぶす。
②野菜を一口大に切る。
③お湯を沸かす。
④鍋に材料を次の順番で入れていき、フタをして弱火で30分煮る。
（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、ラム、塩小さじ2/3、クミン大さじ１、この素大さじ1/2くらい、きのこ、キャベツ、オリーブオイル、お湯）
⑤味見をして、物足りなかったらこの素を追加する。

11ソモニ（約160円）。
ロシア製。

「いちじくエキスが保湿し、ココナッツバターが栄養を与え、肌の保護バリアを回復します」とのこと。
「オレンジのエッセンシャルオイルは気分を改善します」とも。

いちじくが好きなので買ってみたのですが、いちじくの香りもオレンジの香りもしませんでした。
石鹸の香りという感じです。
また、買って９ヶ月後くらいに開けたからか、表面がべとべとしていました。

泡立ちは良く、クリームみたいな泡ができました。
洗い上がりはつっぱることはなかったです。
特に手を洗うと、なかなかぬるぬる感が取れない感覚があったので、皮脂を落とし過ぎずに保湿する効果はあるのかなと思いました。

というわけで、悪くはないですが、いい香りもせず、色もキツイので、特別おすすめという感じでもないです。
普通にいい石鹸という感じでした。

19.50MAD（約320円）。

ぬるっとした感じの溶けやすいタイプの石鹸。
泡立て器を使ってもしっかりした泡が立てづらく、顔から流れがちで、少々洗いにくかったです。
つっぱらず、乾燥しづらい感じはありましたが、あまり洗浄できていない気もしました。
アルガンオイルの配分量も少なそうですし、あまり使用上の特別感は無いかも??
香料とか着色料が入っておらず、ナチュラルな感じなのと、パッケージがかわいいのは良かったです。

＜成分＞
オリーブオイル、パーム油、パーム核油、亜麻仁粉末、水、アルガンオイル、水酸化ナトリウム

＜使用方法＞
毎日の石鹸の代わりに、顔と体用のアルガンオイルソープをお使いください。

＜特徴＞
天然由来で保湿性に優れ、肌への刺激が少ないアルガプール アルガンオイルソープは、オメガ6脂肪酸とビタミンEが豊富に含まれています。
洗浄しながら肌に潤いを与え、肌の老化を防ぎます。
天然由来の角質除去微粒子が、優しく角質を除去します。

176.99テンゲ（約53円）。

梅干しの種をパウダーにしたような味。
酸味はマイルドで、味も薄めで、インパクトは弱めです。
私の場合、普段の自炊生活ではあまり必然性を感じず、持て余し気味で、リピートはしないと思います。

今回は中東の、トマトときゅうりと紫玉ねぎのサラダ「シラジサラダ」を作ってみました。
パセリかミントのみじん切りもプラスして、塩、レモンなど柑橘の果汁、オリーブオイル、スマックで味付けします。
普通においしかったです。
今度はお肉料理やオニオンスライスに使ってみようと思います。

＜用途＞
シャシリク、ケバブ、ソース、ピラフ、鳥、魚、サラダ、野菜、豆類、ドリンク、デザート

＜商品説明＞
「sumaqa」という言葉はアラム語で「赤い」と翻訳されています。
スパイスのスマックは、ウルシ科の樹木の赤い実を粉末にしたものです。
このスパイスは料理に酸味を与え、レモンや酢の代わりになるだけでなく、美しいルビー色に仕上げます。
スマックは料理の調理中に加えたり、仕上げに振りかけたり、スマック入りのマリネ液に漬け込んだり、スマックを煮て濾したスープを使ったりと、様々な用途に活用できます。

＜賞味期限＞
24か月

＜原材料＞
スマックの実

18.90MAD（約310円）。
日本だと50gで1,000～2,000円台が多く、Amazonの「アメ横 大津屋」でカットしたのが600円台でした！

味は、スパを思い出すバーベナの香りがしっかりして、爽やかでとってもおいしいです♪
特に冷やすとお風呂上がりや朝にピッタリ♪
作り方は、煮出すのではなく、普通にティーポットなどでいいようです。
５～10分くらい適当に置いています。
ティーバッグの方が手軽ですし、かさばらないですが、リーフでもいい方にはおすすめです！

10.95MAD（約180円）。

ミントティーに使われるお茶。
このお茶自体はほんのり甘みと渋みがあるお茶でした。
他メーカーと比べると、こちらは甘み強め・渋み弱めでした。
長くお湯を置いても渋くならず、使いやすいかもしれません。
（別のメーカーの渋みが強めのタイプも、それはそれでさっぱりしておいしかったです。）

作り方は、ティーポットに適当な量入れて、ミントの葉を叩いたりちぎったりして載せて、
お湯を注ぎます。
茶葉は気持ち少なめでミントを多めにすると、よりおいしかったです♪

22.95MAD（約375円）。

ミントティーに使われるお茶。
このお茶自体はほんのり甘みと渋みがあるお茶でした。
他メーカーと比べると、こちらは渋みが強めで、後味に渋みの主張が来ます。
そして長くお湯を入れておくと、どんどん渋くなってきました。
それはそれで、さっぱりして良かったですが、万人ウケするのは別のメーカーのかもしれません。
渋みが好きな方はこちらがおすすめです。

作り方は、ティーポットに適当な量入れて、ミントの葉を叩いたりちぎったりして載せて、
お湯を注ぎます。
茶葉は気持ち少なめでミントを多めにすると、よりおいしかったです♪

8.9元（約185円）。

ちぎって使う、円盤状の海苔。
味は海苔らしい香りは弱くて、海苔としては特別おいしくはなかったです。

調べると、スープに使ったり、乾煎りしてチャーハンに使ったりするみたいなので、
作ってみましたが、やはり特においしくはなかったです。
一方、おいしかったのは、フライドポテトです。
じゃがいもを揚げ焼きして、海苔と塩をまぶしたところ、結構おいしかったです♪
ラーメンに入れてもおいしいかもしれません。

というわけで、あまり海苔の風味に期待せず、元々おいしい物や味の濃い物にプラスするとおいしく食べられると思います。
安いですし、海苔の栄養を摂るのにはいいと思います。

13.9元（約290円）。

さすが本場、安くて、ジャスミンの香りが良くて、とってもおいしかったです♪
冷蔵庫で冷やすと、すっきり感が際立って、よりおいしかったです♪

12.8元（約270円）。

黒糖ほど主張は強くなく、普通の砂糖より甘さ控えめで、おいしいです。
そして、しょうがの香りがすごいです。
男前豆腐などの豆臭くない豆腐にかけると、豆花みたいなデザートになっておいしかったです♪
ちょっと珍しいですし、気になった方にはおすすめです。

＜原材料＞
紅糖、ジンジャーパウダー

10元（約210円）。

個包装のプルーンが７個入っていました。
しっとり濡れているセミドライタイプで、甘すぎず、自然な甘さでおいしかったです。
材料もプルーンのみで好印象です。
ただ、中国でわざわざ買わなくてもいいかなぁという気がするので★３つに。
普段からプルーンをよく食べる方は、ストックの一つとして買ってもいいかもです。

５ソモニ（約70円）。
タジキスタン製。

ざくろと言えばざくろの、ガムの香料みたいな香りでした。
普通の香り付きの石鹸という感じでした。

＜原材料＞
蒸留水、水酸化ナトリウム、パーム油、ココナッツ油、塩化ナトリウム、着色料、香料

Amazonで購入。

「世界で初めて“生搾り”をブレンド。収穫後3日以内のフレッシュな藤椒を抽出し、菜種油とブレンドした上質な油です。」

とのことで、香りとしびれ具合が段違いで、めちゃくちゃおいしいです。
山椒を使う料理にはもちろん、中華ネギだれみたいな醤油ベースのタレにプラスしても絶品です。

先日、上海に行った時には見つけられませんでしたが、
また行って見つけたら、絶対買います。
それまではAmazonで買うとします。

10.8元（約225円）。

焦がしネギとオイスターソースの味がおいしい醤油。
上海の和え麺が作れます。
最初に食べた時は、塩味が強くて、あと一歩かなぁと思ったのですが、
かけ過ぎないようにして、さらに藤椒油をプラスすると激ウマになりました!!!
爽やかさが加わり、一気に味に奥行きが生まれます。
個人的にはもう藤椒油、というか「幺麻子藤椒油（ヤオマーズ タンジョウユ）」がマストです！（最後の写真）
個人的には他のメーカーの藤椒油ではダメです。

使い方は、中華麺や中華そうめんを茹でて、湯切りして、それに絡める。
ネットを参考に麺とシーフードミックスを一緒に茹でてもおいしかったです。
あとは、豚しゃぶ、蒸し鶏、蒸し魚のタレにしてもおいしいです♪

実はこの「経典（クラシック）味」の他に、「藤椒味」と「麻酱味」も存在します。
私が買ったスーパーには「経典味」しか無かったのですが、気になったので、
帰国後にamazonで買ってみました。（最後から２番目の写真）
すると、やはり「藤椒味」の方がおいしかったです。
なので、こちらは★4.5にしておきます。

↓以下、パッケージの翻訳。
＜食べ方＞
麺が茹で上がったら取り出し、スプーンでソースを均等にすくい取り、好みの塩加減になるまで混ぜる。
野菜、新鮮なエビ、目玉焼きなどと合わせても、栄養価が高く、おいしいです。

＜原材料＞
青ネギ（26％）、醤油（カラメル色素使用）、一級大豆油、オイスターソース、玉ねぎ、砂糖、食塩
※開封後は要冷蔵（1〜5℃）。

1.97FJD+カード手数料2.25%＝約145円。

５種のフィジーハーブのミックスが入った石鹸。
使い方は、「石鹸（そのまま？泡？）を２～３分間塗布する」とのこと。
そして針で刺されたような感覚がするのは治癒の兆候とのこと。

泡立てて肌に塗っても何も感じませんでしたが、溶かす程度にこすって手に取り、
顔に塗って放置したところ、確かにピリピリ感が少しありました。
目に見えて美白効果があったわけではありませんが、ピーリング効果はあるのかもしれません。

また、泡立てた場合には、泡立ちがとても良く、洗い上がりもつっぱらず、
使用感は良かったです。
フィジーの他のメーカーの自然派石鹸も良かったですが、
この「FIJI AROMA」というメーカーが特に質が良い気がしたので、
選べるならこのメーカーがおすすめです♪

＜説明の翻訳＞
【原材料】
フィジーの薬草のミックス、ココナッツオイル、水酸化ナトリウム

【なめらかで健康な肌のために】
注意：開いた傷口には使用しないでください。お子様には大人の監督下で使用してください。
石鹸を2～3分間塗布してください。
針で刺されたような感覚は治癒を示し、そのような不快感は消えます。
普通の水で洗い流してください。
他の薬用石鹸は必要ありません。
このナチュラルでユニークな石鹸には限界があることにご注意ください。

フィジーの伝統では、かゆみ、皮膚炎、イラクサ疹、その他の皮膚の問題に石鹸を使用しています。
フィジーアロマグッドソープは、5種類のフィジーハーブの熱帯混合物から100％作られていることが科学的に証明されており、科学的な方法を用いて混合されています。
他の薬や化学香料は添加されておらず、天然のみを使用しています。
1日に2回使用してください。