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甘~い香り
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2024/04/18(2023/06購入)
1.65ユーロ(約260円)。
バニラクッキーみたいな甘い香りで、
粘土質っぽい?、重めの細かい粒子でできているような感じの石鹸。
洗顔用泡立て器を使っても、細かいクリームみたいな泡を作るのが難しかったです。
ヤギミルクは保湿とか美白効果があると言われていますが、
つっぱることは無かったですが、劇的にいいということも無かったです。
普通に良いという感じでした。
甘い香りが苦手な人にはおすすめではないです。
おいしいけど難しい!
購入店:Ametller Origen (バルセロナ)
2024/04/17(2024/01購入)
Mercat d'Autors Ametller Origenで、1.69ユーロ(約270円)。
パスタのパエリア「フィデウア」が作れる極細パスタ。
スープの具にしても、つるっとしておいしいです。
「フィデウア」は、うまく行けば味はとってもおいしいです。
ただ、フライパンで作ると、お米のパエリアより水加減・火加減が難しいです。
外側の水分が飛ぶ前に、真ん中の底が焦げてしまいます。
また、パエリア同様、具材の量や具材の水分の量によって、
塩分やスープの量を調節しなくてはいけないので、かなり神経を使います。
薄味にしすぎると、ぼやけてしまって、おいしくありません。
スープの量は、レシピよりも見た目で判断して、多すぎないように気を付けるといいです。
下記(+魚介)で作った時は一番うまくできました。(2~3人分)
・フィデウス170g
・パエリアの素(paellero)1/2袋
・お湯300mlにコンソメキューブ1個を溶かしたスープを少し残した量
・トマト大1個
というわけで、かなりのお料理好きにはおすすめです。
挫折した場合は、スープに入れれば、簡単においしく消費できます。(早く煮えます。)
普通。
購入店:Lidl (バルセロナ)
2024/04/10(2024/01購入)
1.65ユーロ(約265円)。
スペインでよく食べられているお豆のスープの素。
普通においしかったです。
味は、日本のコンソメのように香辛料が入っていないからか、丸い味。
そのままだとまったりしすぎですが、トマトやトマトソースを入れると
深みが出ておいしくなりました。
トマトは入れるのがおすすめです。
作り方は「500mlの水に1個」とありますが、濃いめに感じたので1/2個から試すといいです。
(ウインナーや煮豆の塩分があったりすると特に濃くなりがち。)
<使い方>
1個を500mlの熱湯に溶かすか、料理の下ごしらえに直接加える。
<野菜レンズ豆の作り方>
①野菜(にんにく、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、トマト)500gを炒める。
②ジャガイモ250gと月桂樹の葉を加える。
③調理したレンズ豆600gとスープ500mlを加え、ジャガイモに火が通るまで煮る。
(必要に応じて水を追加する)。
<原材料>
「エキストラバージンオリーブオイル2%入り脱水肉風味スープ」
塩、調味料(グルタミン酸ナトリウム、イノシン酸二ナトリウム、グアニル酸)、
パーム油、香料、酵母エキス、でん粉、完全水素添加パーム油、
エクストラバージンオリーブオイル(2%)、砂糖、着色料(カラメルE150c)、牛肉
※脱水プロセスは食品を保存するための自然な方法であるため、防腐剤は必要ありません。
甘過ぎる(>_<)
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/03/25(2023/12購入)
2.99ユーロ(475円)。
パプリカと玉ねぎとトマトのジャム。
チーズやお肉料理に合わせるのかな。
玉ねぎは飴色玉ねぎみたいな香りがして、味は飴色玉ねぎをもっと甘くした味。
玉ねぎの香りが強いので、スイーツ感覚で食べるのは難しかったです。
生姜と醤油と合わせて豚の生姜焼きを作ったところ、おいしかったです。
パプリカとトマトは、強い甘みの後にパプリカとトマトの味がします。
こちらはスイーツ感覚でも食べられますし、トマトソースの隠し味にしてもいいかもです。
単体だと、フルーツのジャム以上に甘くて、砂糖を食べているような感じです。
こういうジャム自体はいいと思いますが、個人的にはマストではなく、使い方にやや困り、
また、甘すぎたので、あまりおすすめではないです。
短くて食べにくい。
購入店:Caprabo リラ・ディアグナル店 (バルセロナ)
2024/03/08(2023/12購入)
1.19ユーロ(約190円)。
短いグリッシーニみたいなスナック。
小麦の味と、かすか~に塩味があります。
合わせ方によってはおいしく食べられると思うのですが、
短すぎて、生ハムを巻いたり、何かにディップしたりできず、食べにくいです。
長い方が断然いいと思いました。
材料がシンプルなのは良かったです。
(折って、クルトンの代わりにするのはなかなかおすすめです。)
<原材料>
小麦、ライ麦、エキストラバージンオリーブオイル、塩、イースト