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※口コミは投稿者の主観的な感想です。あくまで参考としてご覧ください。
これでミラノリゾットを作ると絶品!
2022/09/18(2021/09購入)
1.95ユーロ(約270円)。
日本のコンソメキューブよりも自然な味のブイヨン。
シンプルなスープにすると普通でしたが、
生米からミラノリゾットを作るとめちゃくちゃおいしかったです!
また絶対買います!
グルタミン酸ナトリウムが入っているので★4.5にしておきます。
リゾットを作る時の分量は軽い2人分くらいで
「米1合(私は発芽玄米)にお湯500mlにこのキューブ2/3個溶かした物」という割合くらい。
あとの材料は下記のような感じです。
チーズいらないくらいしっかり味になったので、
味見しつつお湯を加えて薄めて、チーズをしっかり入れてもいいかも。
<材料>
・生米1合
・お湯500ml
・このキューブ2/3個
・玉ねぎ1/2個
・バター30g程度(適当)
・白ワイン1/2カップ
・パルミジャーノチーズ適量
・サフランひとつまみ
<作り方>(クックパッドを参考にしました。)
※1時間はかかります。
玉ねぎみじん切りをバターで炒めて、
お米を加えて炒めて、白ワインを加えて吸収させ、
スープを少しずつ加えながらかき混ぜながら米を煮て、
戻したサフラン水も加えて、
お米に火が通るまで煮て、最後にチーズを加えて混ぜる。
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STAR Il Mio Dado CLASSICO スター ダード ブイヨンキューブ 20個入り | |
ジャンル | 調味料・油 |
特産地域 | 該当なし |
メインカラー | |
検索キーワード | コンソメキューブ / コンソメの素 / コンソメスープの素 / ブロード |
バーコード番号 | 8000050009505 |
初投稿者 | LOVE!SUPER(0)(2021/09/30 18:51) |