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※口コミは投稿者の主観的な感想です。あくまで参考としてご覧ください。
52.99テンゲ(約16円)。
ウズベキスタンなどでも食べられている、韓国風人参マリネ用の調味料。
「にんにく×酢×スパイス×油」の味で、さっぱりしつつも、にんにくや油で満足感があります。
私はまた買いたいというほどではないですが、現地で気に入ったとか、
食べられなかったので食べてみたい!という方にはいいと思います。
そして、いくつか買った中で、これだけがプラスチックの袋入りで、
コリアンダーやディルの爽やかな香りが強く香って良かったです♪
なので、こちらは結構おすすめです。
(塩分は他のより強かったので、かけすぎ注意です。)
<作り方>
にんじん700gを細かく刻む。
9%の酢を大さじ1.5~2杯加え、手でよくこねて20~30分置いてから液体を切る。
大さじ2~3杯の植物油を強火で加熱し、にんじんに注ぐ。
この調味料15gを加えてよく混ぜ、3~4時間置く。
※油を入れる前にすりおろしにんにくを加えると、よりおいしいです。
※このメーカーのは塩の分量が多く、レシピ通りだとしょっぱかったです。
かなり少なめから試した方がいいです。
※調味料も酢も、量らずに、少しずつ入れて味見しながら調整すると簡単です。
※酢は多めに入れると味が締まっておいしいです。
<原材料>
食塩、スパイス(コリアンダー、赤唐辛子、ターメリック)、乾燥にんにく、乾燥ディル、砂糖
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韓国風人参サラダの素 マルコフチャの素 ДОКТОР ВКУС МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ | |
ジャンル | 調味料・油 |
特産地域 | 該当なし |
メインカラー | |
検索キーワード | にんじん用調味料 / にんじんの調味料 / 人参用調味料 / 人参の調味料 / 韓国風にんじんサラダの素 |
バーコード番号 | 4607035192456 |
初投稿者 | LOVE!SUPER(0)(2024/11/30 15:56) |