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Mercat d'Autors Ametller Origenで、1.69ユーロ（約270円）。

パスタのパエリア「フィデウア」が作れる極細パスタ。
スープの具にしても、つるっとしておいしいです。
「フィデウア」は、うまく行けば味はとってもおいしいです。

ただ、フライパンで作ると、お米のパエリアより水加減・火加減が難しいです。
外側の水分が飛ぶ前に、真ん中の底が焦げてしまいます。

また、パエリア同様、具材の量や具材の水分の量によって、
塩分やスープの量を調節しなくてはいけないので、かなり神経を使います。
薄味にしすぎると、ぼやけてしまって、おいしくありません。
スープの量は、レシピよりも見た目で判断して、多すぎないように気を付けるといいです。

下記（＋魚介）で作った時は一番うまくできました。（2～3人分）
・フィデウス170g
・パエリアの素（paellero）1/2袋
・お湯300mlにコンソメキューブ１個を溶かしたスープを少し残した量
・トマト大１個

というわけで、かなりのお料理好きにはおすすめです。
挫折した場合は、スープに入れれば、簡単においしく消費できます。（早く煮えます。）